自制虾皮粉

自制虾皮粉的做法
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自制虾皮粉的做法说明

补 钙 现在仿佛是全民健身的头等大事,因为动不动就会被人说“缺钙”,据说因为现在的食物因为都是速生所以都缺钙,所以吃了这些食物的人更缺钙,好吧,药补不如食补,虾皮是含钙很高的食物,将磨好的虾皮粉放在粥或者鸡蛋羹里,既美味又补钙,其实不光是给宝宝吃了补钙,一家人吃了都补钙。


虾皮粉

是给6个月以上的宝宝补钙的辅助食品,是用虾皮制作的。

实质:虾皮打的粉末

作用:给婴儿补钙

营养成分:多种蛋白质

自制虾皮粉的食材和调料

虾皮300g

自制虾皮粉的做法步骤

  1. 第1步.自制虾皮粉的做法步骤 第1步

    购买无盐虾皮

  2. 第2步.自制虾皮粉的做法步骤 第2步

    首先先将无盐虾皮,用水清洗3遍,洗干净后用水泡0.5-1个小时,中间需要换一次水。泡好后的虾皮尽量用筛网控干水分

  3. 第3步.自制虾皮粉的做法步骤 第3步

    烘干虾皮,目的是为了给虾皮除湿让虾皮变香变脆。用平底锅小火将虾皮烘干,虾皮会变得很脆

  4. 第4步.自制虾皮粉的做法步骤 第4步

    果语原汁机是食品级材质,采用的是低速研磨的原理,最大保留食物的原汁原味。 可用果汁头也可用冰激凌头

  5. 第5步.自制虾皮粉的做法步骤 第5步

    每次放入原汁机料筒一勺的量即可。

  6. 第6步.自制虾皮粉的做法步骤 第6步

    只要虾皮烘干好了,一直循环摇,完全不担心会堵到。 果语原汁机的果汁头一遍即可出细细的粉;如用冰激凌头要多摇一遍。

  7. 第7步.自制虾皮粉的做法步骤 第7步

    果语原汁机低速研磨,完全摇不停的感觉 从烘干到结束,不到一个小时全部完成;

  8. 第8步.自制虾皮粉的做法步骤 第8步

    摇好的虾皮粉过筛;

  9. 第9步.自制虾皮粉的做法步骤 第9步

    过筛后的虾皮粉对比,粗颗粒的虾皮粉可以留着炒菜用;

  10. 第10步.自制虾皮粉的做法步骤 第10步

    过筛后的细虾皮粉装瓶保鲜。

  11. 第11步.自制虾皮粉的做法步骤 第11步

    纯天然的材料,精挑细选清洗,烘干,原汁机慢摇成粉,孩子六个月以上辅食期就可以使用,放在宝宝饭菜里,不仅提鲜,同时补钙❣辅食期宝宝精选,平时我们做菜也可用,替代味精,做的菜特香😘

小贴士

虾皮粉的营养价值

  1、虾皮粉的矿物质钙含量很高,每百克含991毫克,接近同等重量牛奶的10倍。

  2、虾皮粉含有丰富的蛋白质和矿物质。

  3、虾皮粉中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用。

  4、虾皮粉其实还有一种重要的营养物质——虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,虾皮粉越红虾青素含量越高,虾皮粉虾青素含量大概在400-800ppm。

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