葱炒猪血

葱炒猪血的做法步骤

1. 第1步.

   猪血洗净，切块，提前焯水

2. 第2步.

   蒜切沫

3. 第3步.

   葱，姜切沫

4. 第4步.

   放油，油热之后，放入葱，姜沫，炝锅

5. 第5步.

   之后放入猪血，翻炒

6. 第6步.

   注意把粘在一起的血块弄开，要两面煮熟

7. 第7步.

   剩余的葱切段（蒜苗，韭菜都行）

8. 第8步.

   可以加点水，再根据自己的口味，放入适当蚝油，生抽，盐之类的，血闷熟出锅。 ps：翻炒力度要注意，别炒碎了，水要适量，别糊锅。