子姜鸭

子姜鸭的做法
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子姜鸭的做法说明

四川自贡的独特美味

子姜鸭的食材和调料

半只
泡椒七八个
一块
青椒六个
料酒两勺
适量
郫县豆瓣一大勺
1克就够了
二三两
三四个小半
一勺

子姜鸭的做法步骤

  1. 第1步.子姜鸭的做法步骤 第1步

    把鸭作料洗好备用 锅烧热备用的鸭在倒入锅中翻炒这时候把料酒倒进去炒到金黄,这时候可以放适量的食用油,放入豆瓣酱大蒜老姜翻炒一下,在放醋放白糖翻炒一下,继续放泡椒子姜翻炒一会儿放盐然后把青椒放下去炒一下放点味精更提味,就可以起锅了

  2. 第2步.子姜鸭的做法步骤 第2步

    超级下饭的额

小贴士

买小脚鸭会更好吃

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