牛扎糖

牛扎糖的做法
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牛扎糖的做法说明

简单易做,小朋友都喜欢

牛扎糖的食材和调料

棉花250克
花生250克
奶粉160克
黄油50克

牛扎糖的做法步骤

  1. 第1步.

    生花生米在烤箱中层,150度上下火烤20分钟,取出放凉去皮,用擀面杖压成粒备用。

  2. 第2步.

    不粘锅、小火,黄油放入溶化,加棉花糖边溶边搅拌,基本溶化后加奶粉拌匀,最后加花生碎拌匀关火。

  3. 第3步.

    趁热舀入垫油纸的盘里,压平整,放冰箱冷藏。

  4. 第4步.牛扎糖的做法步骤 第4步

    4.冷却后切块包糖纸。

小贴士

火上加热时间越长,做出来的糖更硬;垫的油纸可准备两张或双倍长,用手压时表面垫上油纸避免太烫手及手上沾油太多

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