香蒜奶油沙司Pesto

香蒜奶油沙司Pesto的做法
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香蒜奶油沙司Pesto的食材和调料

黄油35克
1勺(根据个人口味增减分量)
蛋黄1个
淡奶油30克
头6-8小瓣
欧芹适量
盐适量

香蒜奶油沙司Pesto的做法步骤

  1. 第1步.香蒜奶油沙司Pesto的做法步骤 第1步

    黄油融化后加糖,蛋黄搅拌均匀。(我是用打蛋机搅拌的。)

  2. 第2步.

    加入淡奶油,这一步可以不搅拌。

  3. 第3步.香蒜奶油沙司Pesto的做法步骤 第3步

    蒜头去皮,用开水烫一下,有助于延长保质期

  4. 第4步.香蒜奶油沙司Pesto的做法步骤 第4步

    用压蒜器将蒜压成泥(剁碎或其他办法将蒜成泥均可)

  5. 第5步.香蒜奶油沙司Pesto的做法步骤 第5步

    所有材料混合搅拌均匀即可。

  6. 第6步.香蒜奶油沙司Pesto的做法步骤 第6步

    装盒保存

小贴士

适合做法式蒜香面包,或涂抹吐司面包。

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