不用剥皮的溏心蛋--简单早餐

不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法
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不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法说明

总是觉得窝鸡蛋有时候不来造型不是很完整(鸡蛋不是很新鲜的情况下)
就用了cling film(食品保鲜膜)来帮忙
出来的感觉会很光滑--像餐厅里出来的一样

不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的食材和调料

鸡蛋3个
一点
保鲜膜适量

不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤

  1. 第1步.不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤 第1步

    把保鲜膜放入小碗里(保鲜膜一定要用可以放到微波炉里的那种,可以耐热的)

  2. 第2步.不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤 第2步

    在保鲜膜上抹一层油(什么食用油都可以,我用的是橄榄油)目的是为了鸡蛋不粘在保鲜膜上)

  3. 第3步.不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤 第3步

    打入鸡蛋

  4. 第4步.不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤 第4步

    把保鲜膜打个结

  5. 第5步.不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤 第5步

    烧开水,沸腾后,转小火,保持没有气泡,让后把带膜的鸡蛋放入,今天有点着急了,忘了这一步的拍照,大家担待点

  6. 第6步.不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤 第6步

    我煮了5分钟,捞出是这样子

  7. 第7步.不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤 第7步

    去掉保鲜膜摆盘,我的早餐是配烤面包片,你也可以配你喜欢的任何食物

  8. 第8步.不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤 第8步

    来一刀看看,是我喜欢的类型。要是喜欢吃流油多的,就煮的时候时间短点

  9. 第9步.不用剥皮的溏心蛋--简单早餐的做法步骤 第9步

    我在另一个煮好的窝鸡蛋上家了parmigiana cheese. 个人喜好,你可以加点黑胡椒粉在上面,也很提味。希望大家喜欢我的分享

小贴士

流油程度同自家的火候和时间有关,如果你的炉圈大的话,时间就3分钟,如果你的炉圈小,就要5 分钟。

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