炫彩柠檬玛德琳

炫彩柠檬玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   准备好做玛德琳的主要材料和份量

2. 第2步.

   黄油切成小块备用

3. 第3步.

   用小奶锅隔热融化黄油备用

4. 第4步.

   低筋面粉和泡打粉混合过筛

5. 第5步.

   鸡蛋打散，不用打发

6. 第6步.

   蛋液里加入糖粉，慢慢的混合均匀

7. 第7步.

   加入过筛好的面粉，混合到没有颗粒物的状态

8. 第8步.

   加入融化好的黄油搅拌均匀

9. 第9步.

   加入柠檬皮屑混合均匀

10. 第10步.

    混合好的面糊放入冰箱静置冷藏1个小时

11. 第11步.

    在模具里抹少量的黄油，筛一层薄薄的面粉，学厨的模具可以省略这个步骤，为了方便大家看，还是在这一步做了抹油和撒粉

12. 第12步.

    把静置好的面糊倒入裱花袋里

13. 第13步.

    面糊挤到模具的八分满，同时预热烤箱

14. 第14步.

    模具放入东菱岩烤箱中层，上火160度，下火170度烤20分钟

15. 第15步.

    蛋糕烤熟后取出脱模放凉

16. 第16步.

    巧克力酱用温水保持融化状态

17. 第17步.

    在玛德琳蛋糕上刷上适量的巧克力酱，沾上适量的彩色糖针

18. 第18步.

    漂亮的玛德琳蛋糕

19. 第19步.

    孩子很喜欢巧克力和玛德琳蛋糕的搭配

20. 第20步.

    蛋糕的内部组织