豉油马冈鹅

豉油马冈鹅的做法步骤

1. 第1步.

   市场上选一只不要太肥的鹅，鹅处理干净后待用，（鹅用的鹅是自家养的肥瘦适中）

2. 第2步.

   所有香料洗净

3. 第3步.

   连糖一起放入锅

4. 第4步.

   用平时的吃饭碗把生抽倒大概和图片一样的2碗，再加入半碗水

5. 第5步.

   把鹅放入锅开大火煮开后转中小火慢慢煮

6. 第6步.

   煮了5分钟后打开锅盖用勺子把汁淋匀在鹅身上，见到上色了再盖上锅盖大概煮35分钟左右再把鹅身反过来煮另外的一边，再煮35分钟就0k了（煮的过程中要用锅铲轻轻翻动一锅底防止黏底，煮的汁会浓稠的）

7. 第7步.

   这是煮好的样子，是不是很靓

8. 第8步.

   等鹅放凉后可以切块上碟，把原来的酱淋上，一碟美味的马冈豉油我搞定