经过配料一次次的调整，现在的方子基本得到了一致的好评，也算是满足了一点小小的虚荣心吧。天下事，唯美食与爱不可辜负～
将大米在电饭煲蒸熟，盛出放在盆中晾凉，于此同时调制寿司醋。寿司醋的制作其实很简单，将米醋和水以一比三的比例混合，里面放适量糖和盐，自己调制的时候可以尝一下，按照各人口味，总的原则是酸中带一点儿回甜最好。将调好的寿司醋倒入米饭中拌匀放在一旁。
将胡萝卜放入开水中煮5分钟左右，软一点好切而且吃起来口感没有那么生，煮好取出切成细条；黄瓜打皮切成细条；大根、火腿切成细条；鸡蛋起油锅煎成薄薄的鸡蛋饼后取出切成细条，把配料码好放在一起。
寿司帘子铺好，先放紫菜，然后铺一层拌好的米饭，然后把胡萝卜，黄瓜，大根，火腿，鸡蛋依次摆好，再撒一些肉松，就可以卷起来了。
切好以后装盘，吃的时候抹一点蛋黄酱会更好吃哦，祝大家吃的开心😁
虽然单吃也很好吃，很有层次了，不过抹一点蛋黄酱上去以后，普遍反应都更加好吃了。
有经验的都知道，切完之后，两头最好吃，因为料多啊😄
自己做好切的时候有时候边儿容易开，刀上可以沾一点儿水，会好切一些