🤓其实我是个偏爱重口味儿的人…哈哈哈
最近突然想吃咖喱的味道，但是我很讨厌饭店里做的那种黏糊糊的感觉…😓
总觉得里面似乎加了不该加的东西…😂好吧，我有纠结症…
😎想吃啥，还是自己做吧，我又不是不会做！嘿嘿！😜
大蒜拍扁切末，其他材料全部切块儿备用。
咖喱块准备好，实际用量一半儿就够了
热锅冷油，放蒜末爆锅，把土豆、鸡块、胡萝卜全部放进去翻炒。
翻炒至鸡肉完全变色，基本熟透，土豆表面略煎微黄就好。
这个时候加水没过菜，盖锅盖中大火煮。
锅里滚开后，放番茄酱进去。
大概煮20分钟左右，用铲子铲一下土豆，可以轻松压碎，完全熟透，且汤汁收稠。
放洋葱进去翻匀，火调整到最小。
把咖喱块放锅里，尽量弄碎，把菜翻到咖喱上盖住，盖锅关火焖约15分钟。
打开锅后，把菜和咖喱调匀，汤汁基本上都没有了。
这样的味道，有点类似干锅的感觉，😝我喜欢！
1、喜欢吃洋葱软烂的口味儿，可以在爆锅时加洋葱…🙄反正我是不喜欢…
2、鸡胸肉也可以用鸡腿代替，会更美味！
3、如果你不喜欢这样干干的，很简单，多留点汤汁呗！
4、咖喱块里面几乎调料都加好了，所以不需要额外再添加盐什么的了，加了会咸！会齁！😄
5、如果你没有番茄酱，加个西红柿好啦，不过要把西红柿开水烫了剥皮，剁碎点再加进去煮，同样味道不错的！