看到爱尔兰房东这样做李子羹,觉得挺简单就学了学。她们一般吃法是,在李子羹上再放上一大勺冰淇淋。又热又冷又酸又甜~超有感觉
李子去核,苹果切块
将李子和苹果放入煮锅中,加水刚刚没过底层的李子,水不能加多。煮10-15分钟后,李子煮烂,水变红色即可。
本身味道偏酸,根据个人口味加入糖,再煮一分钟。