白老师的喜面

白老师的喜面的做法
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白老师的喜面的做法说明

白老师家常菜 S1 E7

白老师的喜面的食材和调料

调味酱
青椒一个
两根
一小勺
辣椒一勺
半勺
芝麻一勺
生抽一勺
老抽一勺
香油一勺
汤底
生抽半勺
老抽半勺
一点点
西葫芦半个
胡萝卜一个
香菇五个
半个
鸡蛋一个
汤底(耗时版)
白萝卜两大块
半个
鳀鱼八个
鳕鱼一小把
十个
海带两片

白老师的喜面的做法步骤

  1. 第1步.白老师的喜面的做法步骤 第1步

    调味酱 青椒:香葱 1:3 青椒切段2mm 香葱切段15mm 碗里放入青椒、香葱、蒜泥、粗辣椒粉、砂糖、芝麻粉搅拌均匀 然后碗里加入生抽、老抽、一点点水搅匀 最后加入香油搅匀 汤底(简易版) 锅内加水煮开 加入半勺生抽、半勺老抽、一点点盐 西葫芦、胡萝卜、香菇、洋葱切丝放入锅内(开始煮面) 面煮好后打一个鸡蛋画圈式倒入锅内 汤底(耗时版) 白萝卜切大块、洋葱连皮切大块 锅内加水、鳀鱼、干虾、海带、白萝卜、洋葱煮一小时 捞出锅内所有食材 加入半勺生抽、半勺老抽、一点点盐 西葫芦、胡萝卜、香菇、洋葱切丝放入锅内(开始煮面) 面煮好后打一个鸡蛋画圈式倒入锅内 把煮好的面放入碗底 加入汤底 放一勺调味酱在上面 完成

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