高汤焖豆干

高汤焖豆干的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切片（5mm），油锅炸至有点焦黄干爽，油温要高一点，捞出沥干油备用。

2. 第2步.

   炸好的豆腐片放入锅里，不需要放油…加高汤焖煮入味（最好是荤高汤）

3. 第3步.

   放一点老抽上色…再加盐