香喷喷的奶油面包

香喷喷的奶油面包的做法
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香喷喷的奶油面包的做法说明

第二次用面包机做面包了,这次比上次多了奶油糖和黄油,果然很香,儿子说以后就照这个方子做了,特次记录。

香喷喷的奶油面包的食材和调料

高筋面粉250g
鸡蛋黄1个
淡奶油75g
牛奶鸡蛋黄+淡奶油+牛奶共185g,牛奶最后加,控制液体总量
白砂37.5g
3g
酵母3g
黄油35g

香喷喷的奶油面包的做法步骤

  1. 第1步.

    液体混蛋黄搅拌均匀,入面包机。

  2. 第2步.

    对角放糖,盐

  3. 第3步.

    面包机外壁桶包锡纸,这是面包机做面包好吃皮不硬的关键性步骤。

  4. 第4步.

    面包机启动一个和面步骤。

  5. 第5步.

    面戳圪洞把黄油盖住,酵母放面团对角,不要接触面团,醒一晚上,这也是关键步骤。让面唤醒。

  6. 第6步.

    面包机预约第二天早晨吃的时间,甜食面包,烧色轻。

  7. 第7步.

    受到家人的一致好评,备受鼓舞。

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