花生芝麻牛轧糖

花生芝麻牛轧糖的做法
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花生芝麻牛轧糖的做法说明

首先你要非常非常非常的有耐心,其次你要有一个不粘平底锅。



花生放烤箱150°20分钟,每五分钟翻一次,我是听一首歌完去翻一次,大概也是四五分钟左右。每个烤箱不一样,注意观察。(没有烤箱可以放锅里炒)

然后放凉,接下来就是给花生剥衣服了😛

芝麻我是网上买的炒香黑芝麻



芝麻跟花生可以按照自己的喜好进行添加,然后在准备材料之后,先把芝麻跟花生放烤箱里烤一会,我是90°放着温热,一会用,才不会一会温度太低,棉花糖硬了不好搅拌

花生芝麻牛轧糖的食材和调料

棉花300
芝麻100~150
花生100~200
黄油50
奶粉200

花生芝麻牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第1步

    50克黄油放锅里加热,火一定要小,如果是电磁炉上可以用热奶模式

  2. 第2步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第2步

    棉花糖放进去这个步骤如果是煤气灶的要注意火候,可以开一会,关一会

  3. 第3步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第3步

    比不多这个样子就好了

  4. 第4步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第4步

    奶粉分两次倒入,然后慢慢的搅拌,千万别想着减少奶粉,因为我试过,后果就是成品特别的粘

  5. 第5步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第5步

    在加入奶粉的过程,我还是再啰嗦一下,千万要注意火候

  6. 第6步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第6步

    从烤箱里拿出来,没有烤箱可以放微波炉里叮四十秒

  7. 第7步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第7步

    搅拌好,放盘子里

  8. 第8步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第8步

    我家的擀面杖太长了放不进去。就这样咯。放冰箱保鲜不是速冻,是保鲜。一个小时就可以了。

  9. 第9步.花生芝麻牛轧糖的做法步骤 第9步

    最后切割包装。其实挺简单的。一个半小时就好了。

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