炒鸭肉

炒鸭肉的做法步骤

1. 第1步.

   买好的鸭肉洗干净切成一块块

2. 第2步.

   锅里面油，预热

3. 第3步.

   加蒜姜爆香

4. 第4步.

   放鸭肉

5. 第5步.

   翻炒大约十几分钟后加盐

6. 第6步.

   调小火加半碗白酒（以防万一加白酒的时候着火），然后翻炒一会

7. 第7步.

   加水盖过鸭肉煮15分钟左右

8. 第8步.

   15分钟过后，准备生粉加酱油搅拌均匀

9. 第9步.

   放进去翻炒一分钟，就可以出锅了