奶香红枣窝头

奶香红枣窝头的做法
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奶香红枣窝头的做法说明

偶尔吃点粗粮挺好哒~~下面的方子是18个的量~

奶香红枣窝头的食材和调料

玉米500g
中筋粉150g
糯米粉50g
奶粉30克
30g
红枣8颗
460g

奶香红枣窝头的做法步骤

  1. 第1步.奶香红枣窝头的做法步骤 第1步

    称好食材,红枣去核切碎。

  2. 第2步.奶香红枣窝头的做法步骤 第2步

    搅拌均匀各种粉后,加入红枣碎。

  3. 第3步.奶香红枣窝头的做法步骤 第3步

    逐步加入凉水,筷子搅拌,手揉成团后盖保鲜膜静置20分钟。

  4. 第4步.奶香红枣窝头的做法步骤 第4步

    分出70g每个面团,滚圆,盖上保鲜膜。

  5. 第5步.奶香红枣窝头的做法步骤 第5步

    借用拇指粗细的擀面杖顶入面团底部。

  6. 第6步.奶香红枣窝头的做法步骤 第6步

    将面团整成锥形。

  7. 第7步.奶香红枣窝头的做法步骤 第7步

    凉水上锅,大火烧开转中火,上汽18分钟,关火后闷3分钟。

  8. 第8步.奶香红枣窝头的做法步骤 第8步

    揭开锅盖的样子

  9. 第9步.奶香红枣窝头的做法步骤 第9步

    掰开一个看看,软糯香甜,很好吃😋

  10. 第10步.奶香红枣窝头的做法步骤 第10步

    完美

小贴士

如果不喜欢加奶粉,水量可减少20g。想吃原味的也可以不加糖,红枣奶粉本身有点甜味,也是可以的。

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