芋圆

芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   把番薯切块隔水蒸熟（若番薯比较干，可适量加点水），然后压碎番薯即可

2. 第2步.

   往压碎的番薯里面加入白砂糖，因为后期还要加木薯粉所以需要多加点糖，搅拌

3. 第3步.

   随后，趁热往番薯里面添加木薯粉，木薯粉的用量自己掌握，到不粘手的程度即可。本人采用这款木薯粉

4. 第4步.

   搓成条，切成块，切好后往表面撒点木薯粉，防止粘在一起

5. 第5步.

   然后把开水烧开，把做好的芋圆团放进去，煮4-5min即可

6. 第6步.

   煮好的丸子要捞出来过冰水，最好过两次，可以让它更加Q弹，然后添加自己喜欢的材料进去，例如牛奶就可以开吃啦