本来是用来做大龙虾的，做过一次味道不错。大龙虾不能天天吃啊，太贵。好吧，换成小虾。一点也不影响口味啊，绝对是简单好吃的一道菜。
青椒、红椒、葱切丁，大蒜弄成蒜泥蒜丁都行。然后拌在一起，搅匀。
码在煮熟的虾上面。
生抽、料酒、盐、蚝油、白糖，混成汁浇上去。
热油泼在上面就好了。
诀窍在于，油一定要烧到滚烫滚烫的那种呦。
