胡萝卜、木耳、葱、长豆角切碎。胡萝卜擦丝后切碎,我用的胡萝卜比较水,把胡萝卜汁挤出(一会儿和面用),鸡蛋炒熟炒碎。
各种馅料加盐、花椒粉、花生油、香油搅拌均匀,用量看个人口味哈,口味重就多放点调料,喜欢清淡的就少放一点^_^
可以用刚刚的胡萝卜汁和面哦^_^
包好下锅煮就行啦~~~
剩下几个饺子皮擀了点面条🍜
一般胡萝卜的素水饺只放黑木耳和鸡蛋,因为比较喜欢吃豆角,就切碎了放进去了,结果更好吃哦😋