羊排冬瓜汤VS手工蒸饺

羊排冬瓜汤VS手工蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   准备好羊排、冬瓜、胡萝卜，生姜

2. 第2步.

   羊排加入生姜，八角，花椒和冷水，煮开后捞出羊排用自来水冲洗干净

3. 第3步.

   将羊排放入沙锅，加入生姜片和适量水，盖上盖子，大火烧开

4. 第4步.

   待汤烧至剩一半时加入冬瓜和胡萝卜

5. 第5步.

   将蒸饺放入蒸笼叠加在砂锅上面，盖上盖子大火再次烧开，中火炖半个小时左右

6. 第6步.

   羊排冬瓜汤火候到了，蒸饺也熟了，两全其美

7. 第7步.

   一起出锅，热气腾腾，满屋子的香味，羊排冬瓜汤让这个冬天不再感觉到寒冷

8. 第8步.

   饺子自己提前包的，特别鲜美