清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法步骤

1. 第1步.

   多宝鱼清理干净，在鱼身上划几刀，用盐擦匀，并加入料酒，葱姜腌制15分钟

2. 第2步.

   水开后上屉蒸10分钟

3. 第3步.

   出锅后除去汤汁和葱姜，重新加入新的葱姜，并淋上蒸鱼豉油

4. 第4步.

   锅内烧适量热油

5. 第5步.

   油热后浇在葱姜上，如果能吃辣，可以放一两个干辣椒，完成