溜炒菜花

溜炒菜花的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   将葱切段，蒜切片，淀粉倒碗内，倒入清水，调成水淀粉备用～

3. 第3步.

   菜花洗净切小朵，锅内倒适量清水，水开后放入菜花(加些油颜色更靓丽)，开水焯2分钟，捞出控干水份装盘～

4. 第4步.

   胡萝卜黄瓜切片～

5. 第5步.

   锅内倒适量油，放入葱蒜炒香～

6. 第6步.

   再倒入菜花胡萝卜黄瓜片～

7. 第7步.

   加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽～

8. 第8步.

   炒匀上色～

9. 第9步.

   再淋入搅拌好的水淀粉～

10. 第10步.

    翻炒匀即可～

11. 第11步.

    好吃吖，特下饭～