超爱土豆制品，因为以前很爱吃必胜客的土豆泥，所以根据记忆的味道自己捣鼓了一个甜腻的土豆泥，喜欢土豆的一定会爱上这个可以做早餐正餐下午茶宵夜的万能沙拉噢。
准备好所有材料
土豆削皮切块，和鸡蛋香肠一起去火用蒸盘入锅。香肠蒸10分钟，土豆鸡蛋蒸20分钟。
香肠和鸡蛋取出待冷却切小粒备用。
煮熟的土豆块（可以用筷子戳一下是否煮软）和香肠鸡蛋放到碗里。
加入适量的沙拉酱（我只试过原味的，喜欢的话也许可以尝试其他口味）
用勺子一边捣碎土豆块一边搅拌均匀，美味的土豆泥做好啦！
1蒸土豆鸡蛋香肠，我平时图方便会在煮饭时候顺便放进去蒸。土豆一定会蒸到非常松软的。
2一个土豆是两个人的分量， 土豆块一定要趁热捣碎。
3冷藏一会儿再吃也别有一番风味噢。