西葫芦炒肉片

西葫芦炒肉片的做法
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西葫芦炒肉片的做法说明

家的味道~😊

西葫芦炒肉片的食材和调料

西葫芦2个
彩椒1个
五花肉100克
适量
适量
适量
食用油适量
花椒适量
味达美适量
适量
适量
适量

西葫芦炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.西葫芦炒肉片的做法步骤 第1步

    把肉洗一下,肥瘦肉单独切成肉片分开,葱切片,姜切丝,蒜切片,彩椒切成三角块。

  2. 第2步.西葫芦炒肉片的做法步骤 第2步

    西葫芦切成厚薄相似的片。

  3. 第3步.西葫芦炒肉片的做法步骤 第3步

    热锅🔥,油七层热时将肥肉里的油煸出。倒出多余的油。

  4. 第4步.西葫芦炒肉片的做法步骤 第4步

    🔥放入瘦肉花椒炒至肉微黄,放入葱姜炒微黄出香味。

  5. 第5步.西葫芦炒肉片的做法步骤 第5步

    🔥放入味达美炝香

  6. 第6步.西葫芦炒肉片的做法步骤 第6步

    开大火🔥🔥🔥,快速放入西葫芦,盐,醋爆炒至一分钟

  7. 第7步.西葫芦炒肉片的做法步骤 第7步

    🔥🔥🔥快速放入彩椒,蒜翻炒10秒,放入鸡精翻炒几下,就可以盛盘啦。

小贴士

肥肉一定先编炒出油,吃起来才不会腻。爱吃辣的朋友可以放些尖椒呦!在做的过程中醋经过高温,会蒸发变淡,出锅前根据自己口味不咸长点盐,不酸长点醋,不丢人呦😜新手嘛慢慢才会增加经验!😊

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