蔓越梅戚风

蔓越梅戚风的做法步骤

1. 第1步.

   材料全家福

2. 第2步.

   蛋黄打散加入30g砂糖、玉米油搅拌

3. 第3步.

   筛入低粉

4. 第4步.

   加入牛奶搅拌备用

5. 第5步.

   蛋清加入砂糖20g打发

6. 第6步.

   再加10g打发

7. 第7步.

   打好了备用（看弯钩形态）

8. 第8步.

   取1/3蛋清加入蛋黄，搅拌，向内切

9. 第9步.

   面糊倒入蛋清，向内切搅拌

10. 第10步.

    加入蔓越梅搅拌

11. 第11步.

    搅拌后

12. 第12步.

    烤盘加入底层烤纸，倒入面糊，表面撒上芝麻与蔓越梅

13. 第13步.

    烤箱中层，下盘放血水少许，上150下170，25分钟，图片图片是20分钟时状态

14. 第14步.

    OK了