酱牛肉

酱牛肉的做法
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酱牛肉的做法说明

第一次做,用前腱子肉。为全家减肥做的大菜。

酱牛肉的食材和调料

前腱子肉1500克
八角3个
香叶
花椒20粒
桂皮
豆瓣酱3勺
老抽2勺
10克
辣椒2个

酱牛肉的做法步骤

  1. 第1步.酱牛肉的做法步骤 第1步

    切大块,牛肉泡水,多换几次水。焯水。把 牛肉和调料放高压锅,40分钟。

小贴士

1.选对牛肉的部位。
2.泡水焯水很重要,减少嘌呤。
3.豆瓣酱和老抽增加酱香味。

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