秋饮。蜂蜜柚子茶

秋饮。蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   用一小撮盐对柚子进行简单的spa，将柚子表面的蜡除去。

2. 第2步.

   洗净的柚子（完整的一个柚子）用刮皮器或者削皮刀将柚子黄色的皮削下（尽量不要带有白色的果囊），削下的柚子皮切成细丝。

3. 第3步.

   切成丝的柚子皮加上少许盐和清水煮至柚子皮透明即可捞出挤干水分。柚子皮苦的，这一步是为了祛除柚子皮的苦味。

4. 第4步.

   控干水分的柚子皮放入锅中加入一小碗的清水，加入适量的冰糖（冰糖的量看自己接受甜味来加入，不喜欢太甜的可以少加一些）熬制，直至冰糖融化水分蒸干即可。冰糖没有水的时候是比较难融化的，所以可以后期加少量水。

5. 第5步.

   待柚子皮冷却后加入蜂蜜适量，搅拌均匀即可装瓶保存。