无油无糖南瓜糕

无油无糖南瓜糕的做法
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无油无糖南瓜糕的做法说明

周末下雨,我和儿子在家的亲子时光。想到要健康、要好看、要儿子也能参与,所以就做了这款没有加糖没有用油的南瓜糕。
第一次上传食物,还请大家多多指教!
一个喜欢美食、鲜花、古典文学的妈妈
———静子

无油无糖南瓜糕的食材和调料

南瓜150克
木薯粉150克
蜜枣7个
西兰花两朵
紫薯50克

无油无糖南瓜糕的做法步骤

  1. 第1步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第1步

    将南瓜和紫薯去皮蒸熟,沥干水份。光线原因,图片有点失真。

  2. 第2步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第2步

    先将南瓜和木薯粉充分搅拌,成稍微有点干的面团。再将面团分成均匀的几份,搓成汤圆一样的形状。

  3. 第3步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第3步

    蜜枣去核(超市有去核的蜜枣 但是有的会有残留的核 要注意)一棵蜜枣切成两半。像包汤圆一样包成圆形。

  4. 第4步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第4步

    用牙签压三道杠,再用牙签稍微做一些整形。这双手是我六岁儿子的,从小培养别人的老公😄

  5. 第5步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第5步

    压痕尽量深一点,蒸后形状才好看。我负责包好蜜枣,搓圆,儿子负责用牙签整形。

  6. 第6步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第6步

    西兰花茎用作南瓜柄。

  7. 第7步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第7步

    加上洗净的西兰花点缀。

  8. 第8步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第8步

    紫薯和南瓜混合加上木薯粉,做出巧克力色的南瓜糕。马上万圣节了,应个节。用海苔剪出南瓜人的眼睛 鼻子 嘴巴。儿子最喜欢这个南瓜人了。

  9. 第9步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第9步

    上锅蒸十五分钟,南瓜糕膨胀起来即可。

  10. 第10步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第10步

    万圣节和小朋友一起做南瓜糕 好像也挺有意思。

  11. 第11步.无油无糖南瓜糕的做法步骤 第11步

    颜色好看 小朋友可喜欢了💕

小贴士

1、南瓜糖分很足 我就没单独加糖 喜欢甜一点的朋友可以在混合南瓜和木薯粉时就加糖进去。
2、这款点心没加糖没加油 全是植物纯天然 最适合小朋友。只是木薯粉会很有嚼劲 牙齿不好的亲可以改用糯米粉+面粉。

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