虎皮花生米

虎皮花生米的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放油烧热，放入花生米炒制微黄，可以让花生米口感更酥脆。

2. 第2步.

   炒好的花生米捞出，放入鸡蛋、盐、十三香、面粉搅拌均匀。

3. 第3步.

   将裹好面粉的花生米放入漏勺中，漏掉多余的干面粉，以免干面粉影响炸制效果。

4. 第4步.

   将裹好的花生米炸金黄色即可。

5. 第5步.

   装盘晾凉后即可食用。