最好吃的炒红果

最好吃的炒红果的做法
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最好吃的炒红果的做法说明

又到的秋冬季节,现在红果大量上市,我每年都要买很多红果,炒好了放在冰箱里,随吃随盛,特别开胃,之前我都是只用红果、冰糖炒,后来发现放些苹果味道会更好,大家试一试!

最好吃的炒红果的食材和调料

红果 1000g
苹果三个(中间个头)
1000g
盐2g
桂花少许(可忽略)
300g

最好吃的炒红果的做法步骤

  1. 第1步.最好吃的炒红果的做法步骤 第1步

    现将新鲜的红果洗干净,用小刀切开,去核、去蒂,这个过程需要大家耐心完成!

  2. 第2步.最好吃的炒红果的做法步骤 第2步

    将苹果去皮!

  3. 第3步.最好吃的炒红果的做法步骤 第3步

    再将苹果切成小块!

  4. 第4步.最好吃的炒红果的做法步骤 第4步

    锅里放入水煮开!

  5. 第5步.最好吃的炒红果的做法步骤 第5步

    放入白糖小火煮开!

  6. 第6步.最好吃的炒红果的做法步骤 第6步

    放入红果中火煮十分钟!

  7. 第7步.最好吃的炒红果的做法步骤 第7步

    再放入苹果碎,煮十分钟,如果买的红果比较硬,就再煮十分钟!

  8. 第8步.最好吃的炒红果的做法步骤 第8步

    看着汁液越来越少,并且透明,放入干桂花,搅拌均匀就OK了!等炒红果完全放凉,放到容器里,放冰箱冷藏,随吃随盛,如果一次做的多也可以冷冻,等吃之前解冻回温!

小贴士

煮的过程中,一定要调节火候大小以免糊锅底!装红果的容器要消毒干净!(用开水烫一下)

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