法式羊排

法式羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排解冻，吸干血水后，将盐和黑胡椒涂抹至羊排的每个地方，轻轻的边按边涂抹，像给羊排做马萨基一样，涂抹后放进装有料酒和姜片的盘中，10分钟后翻面，共20分钟。

2. 第2步.

   先加入黄油热锅，后将羊排放入锅中，煎（1-1.5）分钟后翻面（根据羊排大小和厚度调节时间），另外一面也如法炮制，一道香味扑鼻的法式煎羊排好啦！👏