清炖羊肉汤

清炖羊肉汤的做法

2人浏览0人收藏乐南妈

清炖羊肉汤的做法说明

宝宝爷爷给买的羊肉，正值深秋，炖点汤，补补

清炖羊肉汤的食材和调料

羊肉	一斤半（建议用羊排，或者羊骨头）
大葱	一根
姜	一小块
八角	一个
山楂	适量
盐	看个人

清炖羊肉汤的做法步骤

第1步.
准备好葱，姜

第2步.
山楂

第3步.
八角

第4步.
凉水下锅，放姜片，羊肉焯水，撇浮沫

第5步.
焯好冲洗一下

第6步.
砂锅炖水，把所有东西放里面，中火烧开，小火炖2个小时，也可以更久。

第7步.
😂光顾着吃了，做好没拍，🙈

小贴士

做好以后喝之前再放盐，放早了不好，不鲜。炖的白白的好喝。还有萝卜，胡萝卜，起锅半小时以前可以放。也可以不送。山楂可以软化羊肉，可以放哦。因为宝宝喝，我没放胡椒。大家可以自行选择。

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