完美烤羊腿+羊腿骨汤

完美烤羊腿+羊腿骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   化好的羊腿用盐整个给抹一遍，包上保鲜膜，放冰箱冷藏腌一夜。

2. 第2步.

   第二天拿出来，拿走保鲜膜，然后用孜然粉孜然粒花椒草果小茴香丁香给抹匀，包上锡纸，再腌一小时。可以不冷藏哟！

3. 第3步.

   烤箱预热到400度就把羊腿面上的锡纸打开，就这么敞着送进烤箱，烤半小时，会看到表面金黄哟！接着拿出来，把锡纸再盖上包好，在375度再烤半小时。最后是350度烤1-1.5小时。大功告成！

4. 第4步.

   取出来看看，完美吧！

5. 第5步.

   片成片～

6. 第6步.

   片好啦！烤出来的汁水再浇上去哟！

7. 第7步.

   片剩下的羊腿骨也不要浪费。白萝卜切滚刀块，放上葱白，准备煮汤咯！

8. 第8步.

   放的药材可多啦，枸杞桂皮白芷还有腌羊腿的那些香料！放入慢煮锅中加水到Max，慢炖15小时！