凉拌藕片

凉拌藕片的做法
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凉拌藕片的食材和调料

1节
香油1勺
1勺
醋(可陈醋)1/2勺
酱油(耗油)适量
1勺
辣椒2勺
麻油适量
适量
1根
3瓣

凉拌藕片的做法步骤

  1. 第1步.

    藕洗净,刮皮切薄片

  2. 第2步.

    开水加少许盐下锅罩一下,藕变色后捞出放入冷水中,捞出控水

  3. 第3步.凉拌藕片的做法步骤 第3步

    藕放入大盆中,一次加入所有配料,按个人口味适量添加。

小贴士

辣椒油做法。
辣椒面,花椒,芝麻放入碗中,将适量的油入热锅,冒烟关火,直接淋入辣椒面的碗里,凉凉后既可享用啦

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