#快手早餐#月子期早餐
牛油果切片，三只鸡蛋加一只鸡蛋的水打散。 牛油果下锅用植物油微煎的同时撒盐，之后倒入蛋液，开大火，戳破蛋液上的气泡； 底部蛋皮卷边后，关到小火，盖上盖子； 蛋液表面凝固后，关火，焖1分钟； 装盘，放番茄酱和胡椒。 控制时常可以调整软嫩，月子期间稍微做熟点比较好
