面粉,酵母,水,盐,糖所有材料混合在一起,开始揉粉。忘拍图了,下次有机会补上。
把面粉揉至成三光的面团,开始发酵。
发酵成面团的两倍大,开始做花卷。
放进蒸格后,进行第二次发酵,半小时后上蒸。
上蒸15分钟之后,关火,静置5分钟后,可以打开品尝了,哈哈,漂亮,美味。