猪肉剁成碎末状态,放到盆里面加入盐和花椒面拌均匀,加入少量纯净水不停摔打猪肉,猪肉摔打至粘稠状态就好大致十五分钟左右。
加入韭菜碎末,葱碎末,芹菜一根,加盐,鸡精,味精,十三香包子饺子调味料,食用菜籽油搅拌均匀即可。
饺子馅一定要摔打到位哦!