小时候生活在农村，到了冬天下大雪，蔬菜匮乏，最喜欢的就是全家人围坐在碳炉边吃雪菜炖肉，而且隔顿更好吃，更入味哦！
五花肉切块，配 生姜 蒜 辣椒适量
五花肉下锅炸至两面金黄，下料酒、姜 蒜，再加入咸菜 翻炒片刻，加水，酱油和糖！
大火烧开，小火慢炖！图片炖的时间不够长还得继续！
