柚子不要切开用盐搓一搓,用清水洗干净
柚子切开,柚子皮切掉白色部分(越干净越好)
切丝
加盐加水搓5分钟,浸泡一晚
柚子肉剥成这样(一整个)
锅里加柚子皮,柚子肉,冰糖,水
煮开(要一直搅拌,防止粘锅)沸腾之后大火收汁煮至粘稠状关放凉
加蜂蜜搅拌均匀就可以了
煮的时候要一直搅防止粘锅