椒盐烧饼

椒盐烧饼的做法
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椒盐烧饼的做法说明

最初是准备做葱香烧饼,做起来了才发现家里没葱😂,临时决定放一些椒盐,于是就有了这个菜谱。
椒盐的味道很丰富,所以椒盐烧饼一定很好吃是毋庸置疑的!
事实证明,真的是太好吃啦!
2020.12.5日更新,发现烧饼夹烤肉和鸡蛋超棒!也可以夹你喜欢的各种……烧饼夹一切!

椒盐烧饼的食材和调料

中筋面粉250克
温水适量
10克
适量
酵母2克
油酥:
花生适量
面粉适量
椒盐适量

椒盐烧饼的做法步骤

  1. 第1步.

    中筋面粉加入白糖和盐,酵母温水化开,和面,水没有具体的量,只要和成一个非常软的面团就可以。

  2. 第2步.

    和好的面发酵到一倍大。

  3. 第3步.椒盐烧饼的做法步骤 第3步

    制作油酥,面粉里加花生油搅成稀面团的状态备用。椒盐也可以直接放到油酥里

  4. 第4步.

    发酵好的面团擀成长方形大面片儿,把油酥均匀的抹上去,然后撒椒盐,每一个地方都撒到,从下往上卷起来成一个长条状,再用刀切成剂子,我切了七个。

  5. 第5步.

    切好的剂子擀长,向内三折,再擀长,再三折,然后擀开像一个小长方形就可以了。

  6. 第6步.椒盐烧饼的做法步骤 第6步

    擀好的烧饼刷一层蜂蜜水,蘸一层白熟芝麻,放烤盘醒发20分钟。

  7. 第7步.椒盐烧饼的做法步骤 第7步

    预热烤箱,上下火180度烤20分钟,又香又脆的椒盐烧饼出炉了!

  8. 第8步.椒盐烧饼的做法步骤 第8步

    芝麻蘸的比较厚,加上椒盐丰富的味道,香死人!

  9. 第9步.椒盐烧饼的做法步骤 第9步

    早餐,椒盐烧饼和八宝粥。

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