芹菜猪肉云吞

芹菜猪肉云吞的做法
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芹菜猪肉云吞的做法说明

自家的云吞,造型好看、用料安全。

加了芹菜和蛋清,爽口有汁。皮滑馅靓~

芹菜猪肉云吞的食材和调料

肉馅500g
芹菜3棵
馄饨皮1.5斤(100张左右)
蛋清2个

芹菜猪肉云吞的做法步骤

  1. 第1步.芹菜猪肉云吞的做法步骤 第1步

    猪肉馅+2只鸡蛋的蛋清拌匀。把芹菜叶子摘走,只留茎。把茎切粒,加入猪肉馅搅拌上劲。

  2. 第2步.芹菜猪肉云吞的做法步骤 第2步

    取馄饨皮,四个边上都抹点水,对折,如图弯曲(我3那个位置没有粘好,囧)。在1位置表面粘点水,将2后面和1表面粘在一起。

  3. 第3步.芹菜猪肉云吞的做法步骤 第3步

    放馅、抹水,对折。

  4. 第4步.芹菜猪肉云吞的做法步骤 第4步

    抹水、弯曲,粘起来。

  5. 第5步.芹菜猪肉云吞的做法步骤 第5步

    元宝馄饨,多美~

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