皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米洗净煮粥

2. 第2步.

   皮蛋去壳用筷子夹碎，倒入煮开的粥中，加入姜片，让它继续小火熬制。

3. 第3步.

   皮蛋熟后加入肉末，用筷子搅拌散开，小火熬制2.3分钟。将鸡蛋打匀，加入粥中，同样用筷子搅拌散开，继续小火熬制。

4. 第4步.

   材料熟后加入适量的盐，即可食用。