小萌鸡蛋糕

小萌鸡蛋糕的做法
19人浏览0人收藏
收藏

小萌鸡蛋糕的做法说明

有一天我们团队的老大发了一个教程说谁成功做出小萌鸡,就奖励密封罐一个,我一看好可爱的小鸡啊!就抱着试一下的心态,看自己能否成功!

小萌鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉130克
60克
色拉油40克
白醋三滴
盐巴1克
牛奶果汁40克
鸡蛋5个

小萌鸡蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.小萌鸡蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋白加入盐巴白醋白糖打发到图上这样,起勾不塌,就行 蛋黄加入白糖,色拉油,低筋面粉,水画8字,拌匀

  2. 第2步.小萌鸡蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋黄糊加入三分之一打发的蛋白用翻拌手法拌匀

  3. 第3步.小萌鸡蛋糕的做法步骤 第3步

    把拌好的蛋黄糊倒入余下打发的蛋白内,继续翻拌均匀

  4. 第4步.小萌鸡蛋糕的做法步骤 第4步

    把蛋黄糊,装入裱花袋,挤进蛋壳内,6分满就可以。

  5. 第5步.小萌鸡蛋糕的做法步骤 第5步

    上锅400瓦30分钟,记得开启微压功能

  6. 第6步.小萌鸡蛋糕的做法步骤 第6步

    用黑芝麻,胡萝卜,做成小鸡的嘴巴爪子,用蛋壳装饰成翅膀

小贴士

打蛋的时候用筷子打个洞,让蛋液流出,蛋壳备用
装进鸡蛋的,只要6分满
烤蛋糕的时候记得开微压

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页