萝卜炖羊肉汤

萝卜炖羊肉汤的做法
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萝卜炖羊肉汤的做法说明

天冷了就想吃点暖暖的~

萝卜炖羊肉汤的食材和调料

白萝卜1根
胡萝卜1根
羊肉300克
4片
1/2根
2瓣
山楂几片
五香粉少许
适量
料酒少许
胡椒粉少许

萝卜炖羊肉汤的做法步骤

  1. 第1步.

    羊肉泡一会儿,冲掉血水,然后用水焯一下备用

  2. 第2步.

    萝卜切滚刀块备用 葱段切好,姜切片,蒜剥好

  3. 第3步.

    羊肉、葱姜蒜及、料酒、山楂片、五香粉胡椒粉放入砂锅,加足量水,大火烧开后转中小火,炖30分钟左右,把萝卜放进去再炖30分钟,然后放盐,再炖30分钟。一共一个半小时。

小贴士

山楂片放多了酸,不要多放哦。此做法较清淡,不重口。

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