自从开始减脂,各种主食都是粗粮,就连煎牡蛎外面裹的一层面粉都不想用精白面,我是有多苛刻😂吃惯了粗粮,脑海里真的很难容不下其它。今天的主角是牡蛎,它的热量很低,100克只有57大卡,非常适合减脂期食用✌️
牡蛎洗净先用料酒、蚝油、黑胡椒粉调味
牡蛎裹上全麦面粉
在裹上一层蛋液
不粘锅小火煎熟即可
这是出锅后的造型
我用泰式甜辣酱、醋、和一点点芥末调的酱料,蘸着吃,很八错
一定要不粘锅,一定要小火。一定要不粘锅,一定要小火。一定要不粘锅,一定要小火。重要的事情说三遍!