不破的生煎饺子（锅贴）

不破的生煎饺子（锅贴）的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅用久了不粘效果就差，但抹点油煎下饺子还是可以滴，先把饺子煎一下，饺子皮有点焦黄色就可以了，这时候饺子还是不熟的

2. 第2步.

   取张油纸，就是做蛋糕垫底的那种，现在用它来垫着饺子（锅贴）的底了，然后放水开煎。

3. 第3步.

   就这样，盖盖子等水干就好

4. 第4步.

   水干了，我这个是忙了下其它有点过了，纸都有点焦了

5. 第5步.

   但饺子（锅子）还是完美滴