馋得大顺绕着锅不肯走 怎么推都推不走最后当然给他剥虾虾吃啦
切姜片,蒜末和干辣椒备用。明虾用清水洗净沥干,拌上淀粉。
热油(多油),小火下姜蒜辣椒爆香,拨到一边,下虾,不断翻炒至基本变红。放入料酒,生抽,蚝油,白糖,加入适量清水,盖上锅盖大火焖煮。
虾熟收汁后起锅,撒上葱花,开动!
炒香料和虾都用小火