【食帖】乳酪焦香炸鸡

【食帖】乳酪焦香炸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡肉放入密封的食品保鲜袋，加入所有乳酪、盐、蒜泥和1茶匙辣椒粉腌制，放入冰箱冷藏2小时以上（可提前一晚腌制）。

2. 第2步.

   取一个大碗，将面粉、淀粉等所有剩余材料（除油以外）混合。

3. 第3步.

   从腌料中取出鸡肉，依次放入面粉混合物中，直至混合物充分涂满表面。

4. 第4步.

   取煎锅，开中火热油后放入鸡肉，加盖煮10分钟，并不时翻转，直到表面呈金黄色，出锅。搭配喜欢的酱料，即可享用。