炸猪油

炸猪油的做法
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炸猪油的食材和调料

40克
猪肥膏一斤
干净容器1个

炸猪油的做法步骤

  1. 第1步.炸猪油的做法步骤 第1步

    把猪肥膏洗净,用你喜欢的方式成小块。

  2. 第2步.炸猪油的做法步骤 第2步

    锅里加点水。开中小火。

  3. 第3步.炸猪油的做法步骤 第3步

    加水是技巧。为了防止肥肉炸焦了。油也会香点。等水蒸发了就慢慢的开始出油了。这时要开小火。

  4. 第4步.炸猪油的做法步骤 第4步

    小火慢慢炸,炸成这样就差不多了。

  5. 第5步.炸猪油的做法步骤 第5步

    隔渣装进干净的容器里。

  6. 第6步.炸猪油的做法步骤 第6步

    完全冷却变成白色。放进冰箱可以保存更久哦。

小贴士

猪肥膏炸太过会糊的。油就有味道。
注意火。
装猪油的容器不能有一滴水。
水没有固定分量,半碗左右即可。

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